O Castelo de Tulloch, lindamente restaurado, remonta ao século XII Mary Queen of Scots e muitos outros hóspedes ricos e famosos ficaram nesta imponente fortaleza A sua posição elevada orgulhosamente guarda a colorida cidade de mercado de Dingwall, a apenas 24 quilómetros a norte de Inverness, e as vistas da área circundante são magníficas Muitas das características antigas do castelo ainda existem, incluindo as masmorras e a lareira original com a sua lareira crepitante Um dos melhores chefs das Highlands prepara habilmente produtos locais frescos que são servidos no requintado restaurante Para aqueles que preferem um ambiente mais descontraído, podem refugiar-se no bar Green Lady para uma bebida ou uma refeição de bar caseira - disponível durante todo o dia Os quartos, a maioria mobilados em estilo tradicional para condizer com um castelo, são espaçosos, confortáveis, cheios de personalidade e todos têm instalações privadas, TV e máquina de chá e café